400 gr kaymağın yarısını bir tepsiye yayın.Üzerine 250 gr kayısı marmelatını yayın.200 gr antep fıstığını üzerine serpin.Üzerine kaymağın kalan yarısını ekleyin.4 yumurta akını çok az tuz ile kar gibi oluncaya kadar çırpın ve kaymağın üzerini kaplayacak şekilde yayın.Üzerini purmuz ile yakın.Afiyet olsun . .
