Hellim Peynirli Mantarlı Şiş Kebap Tarifi

Hellim Peynirli Mantarlı Şiş Kebap : Kabın içine 2-3 diş ezilmiş sarımsağı , yarım limon suyunu , yarım çay bardağı zeytin yağını , pul biberi , kekiği ekleyip karıştırın.Üzerine 250 gram hellim peyniri,20-25 adet kültür mantarını ekleyip karıştırın.Bekletip tahta şişlere dizin.Izgarada 6-7 dakika pişirin.Afiyet olsun ..