Humus Tarifi
Nohutları bir gece önceden bir tatlı kaşığı soda koyduğunuz suda bekletin.Aynı su ile ertesi gün pişirip süzüp blenderdan geçirin.İçine tuz ve bir diş sarımsak rendesi katın.Tahin ile karıştırın.Limon suyunu ekleyin.Miktarları tadarak ayarlayabilirsiniz.Servis ederken üzerine zeytinyağı gezdirip minik doğradığınız yeşil biberlerle süsleyin.Afiyet olsun..
